Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою
Апельсиновий лимонад у склянці
Освіжаючий і фруктовий апельсиновий лимонад з кубиками льоду та прикрасою

Апельсиновий лимонад

Автор: Flavelo
Рецепти Напої
Молодший брат класичного лимонаду (citronade) з апельсином (orangeade). У той час як лимон дає кислотність, апельсин приносить у напій тіло і солодкість. Цей рецепт — гра пропорцій: як збалансувати м'якшу кислоту апельсина невеликою кількістю лимона, щоб отримати не розбавлений сік, а справжній освіжаючий напій. Секрет у цукровому сиропі, який робить ковток шовковистим.
🕒 Підготовка 10 хв
⌛ Загальний час 10 хв
🍽️ Порції 4 порції
🔥 Калорії 95 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Соковижималка
  • Глечик
  • Ложка з довгою ручкою

Інструкції

1 ✓

Приготуй швидкий сироп: змішай цукор з 60 мл гарячої води до повного розчинення і прозорості. Дай трохи охолонути.

Порада: Цей крок гарантує, що в напої не буде осаду.
2 ✓

У глечику змішай апельсиновий сік, лимонний сік і цукровий сироп.

Порада: Лимонний сік необхідний, оскільки сам по собі апельсин недостатньо кислий для освіжаючого напою.
3 ✓

Залий холодною водою або содовою.

Порада: Скуштуй! Солодкість апельсинів різна, можливо, знадобиться ще води або лимона.
4 ✓

Наповни глечик льодом і вкинь гілочки м'яти.

Порада: Лід завжди клади в кінці, щоб напій не розхлюпався.
5 ✓

Подавай у склянках, прикрась скибочкою апельсина.

Порада: На здоров'я!

Часті запитання про рецепт

Чому сироп кращий за кристалічний цукор?
У холодній воді кристалічний цукор розчиняється дуже повільно і важко, часто хрумтить на зубах на дні. Сироп змішується миттєво.
Чи можу я використовувати содову?
Так! Вуглекислий газ додає екстра свіжості та підкреслює аромати.

Інгредієнти

  • 300 мл Свіжовижатий апельсиновий сік
  • 100 мл Свіжовижатий лимонний сік
  • 60 г Цукор (або відповідний підсолоджувач)
  • 60 мл Гаряча вода (для сиропу)
  • 540 мл Холодна вода або содова
  • 200 г Кубики льоду
  • 2 гілочки Свіжа м'ята