Основа збалансованого харчування: крупи та бобові. Рецепти та поради щодо приготування гречки, рису, сочевиці та інших корисних гарнірів.
Крупи та бобові
Фузіллі (спіральки) – Спіралеподібна паста, яка утримує весь соус
Червона квасоля – Бобові, що заряджають енергією та захищають організм
Жовта спаржева квасоля – Ніжний овоч, ідеальний для літніх страв
Рисове борошно — Безглютенова альтернатива, що пасує до будь-якої дієти
Кіноа — Псевдозлак, багатий на повноцінний білок, який варто знати
Гречка – Безглютеновий суперфуд, сповнений поживних речовин
Чорна квасоля – Суперфуд, багатий на клітковину та білок
Ячмінні висівки – Багата поживними речовинами оболонка зерна для травлення
Спельтові висівки – Найпоживніша частина стародавньої пшениці
Тапіокове борошно – Універсальний безглютеновий крохмаль на сучасній кухні
Перлини тапіоки – Король безглютенових текстур на сучасній кухні