Освіжаючий смузі з ожиною

У світі безмолочних (веганських) коктейлів мигдальне молоко є фантастичною основою: його злегка горіховий смак чудово поєднується з дикістю ожини. Цей напій не тільки смачний, але й справжня вітамінна бомба, а лимонний сік дбає про те, щоб смаки залишалися вибухово свіжими.
🕒 Підготовка 5 хв
Загальний час 5 хв
🍽️ Порції 2 порції
🔥 Калорії 190 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Блендер
  • Склянки

Інформація про алергени

⚠️ Горіхи (мигдаль)

Інструкції

1

Почистіть банан і поламайте в блендер. Зверху посипте ожиною.

Порада: Якщо хочете крижаний напій без льоду (який би розбавив), заздалегідь заморозьте банан.
2

Додайте мигдальне молоко, лимонний сік, мед і дрібку солі.

Порада: Сіль і лимонний сік - це 'пара підсилювачів смаку', вони підкреслюють природний аромат фруктів.
3

Збийте до однорідності (прибл. 1 хвилину). Якщо занадто густе, розбавте невеликою кількістю води.

Порада: Кісточки ожини залишаться всередині. Якщо це дуже заважає, процідіть.
4

Розлийте по склянках і насолоджуйтеся відразу.

Порада: Прикрасьте цілою ягодою ожини зверху.

Часті запитання про рецепт

Чому смузі потемніло?
Через окислення. Лимонний сік уповільнює це, але смузі треба пити свіжими.

Інгредієнти

  • 150 г Ожина (мита)
  • 1 шт. Банан (стиглий)
  • 250 мл Мигдальне молоко (або інше рослинне молоко)
  • 1 ст. л. Мед або кленовий сироп
  • 1 ч. л. Свіжий лимонний сік
  • 1 дрібка Сіль