- Який мед використовувати?
- Найкраще підходить квітковий або акацієвий мед, оскільки вони мають більш нейтральний смак і не перебивають кукурудзу.
Тамаліто з медом
Квіткова, м'яка солодкість меду надає кукурудзі зовсім іншого характеру, ніж цукор-пісок. Цей варіант є виразно "комфортною їжею": кремова медова заправка покриває хрусткі зерна, а чилі дбає про те, щоб це не було нудно. Ідеальний супровід до смаженої курки.
Інгредієнти
4
шт.
Свіжа кукурудза
100
г
Сметана
2
ст. л.
Мед
1
шт.
Лайм
5
г
Сир Фета
1
ч. л.
Порошок чилі
0.5
ч. л.
Сіль
0.5
ч. л.
Свіжомелений перець
Список покупок (0)
Необхідне обладнання
- Каструля
- Миска
Інформація про алергени
Молоко
Інструкції
1
✓
Відваріть кукурудзу.
2
✓
Для соусу змішайте до однорідності сметану, мед, сік лайма та спеції.
Порада: Густота меду додає соусу тіла.
3
✓
Зріжте зерна з качана.
4
✓
Перемішайте кукурудзу з медовою заправкою.
Порада: На теплій кукурудзі мед трохи тане і краще розтікається.
5
✓
Посипте сиром.
Порада: Вічна війна і мир солоного та солодкого.
6
✓
Подавайте.
Часті запитання про рецепт
Інгредієнти
- 4 шт. Свіжа кукурудза
- 100 г Сметана
- 2 ст. л. Мед
- 1 шт. Лайм
- 5 г Сир Фета
- 1 ч. л. Порошок чилі
- 0.5 ч. л. Сіль
- 0.5 ч. л. Свіжомелений перець