Вафлі зі сливою

Вафлі — король недільних сніданків, які тепер стають цікавішими завдяки кислуватій фруктовості сливи. Шматочки фруктів, змішані з тістом, під час випікання перетворюються на маленькі «острівці джему», тому кожен шматочок залишається соковитим.
🕒 Підготовка 10 хв
🍳 Приготування 15 хв
Загальний час 25 хв
🍽️ Порції 4 порції
🔥 Калорії 390 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Вафельниця
  • Миска для змішування

Інформація про алергени

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко
⚠️ Яйця

Інструкції

1

Змішайте сухі інгредієнти. Збийте яйця з молоком і маслом, потім вилийте в борошно. Перемішайте до зникнення грудочок.

Порада: Не перемішуйте занадто сильно, інакше вафлі будуть гумовими! Достатньо, щоб інгредієнти просто з'єдналися.
2

Вмішайте дрібно нарізану сливу.

Порада: Ріжте сливу дуже дрібно, щоб вона не заважала закриванню вафельниці.
3

Випікайте в гарячій вафельниці до золотисто-коричневого кольору.

Порада: Подавайте охолодженими на решітці, якщо любите хрусткі. Якщо скласти їх стопкою, вони розм'якнуть від пари.

Часті запитання про рецепт

Чому вони прилипли до вафельниці?
Або вафельниця була недостатньо гарячою, або в тісті мало жиру. Через солодкі фрукти особливо важливо змащувати вафельницю.

Інгредієнти

  • 200 г Борошно
  • 50 г Цукор
  • 10 г Розпушувач
  • 2 шт. Яйця
  • 250 мл Молоко
  • 50 г Розтоплене вершкове масло
  • 100 г Слива (дрібно нарізана)
  • 1 ч. л. Кориця