Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo Катмер з Нутеллою, м'яке, солодке тісто, наповнене Нутеллою, із золотистою скоринкою Катмер з Нутеллою Хаггіс у млинцях, прикрашений свіжою петрушкою Хаггіс у млинцях Сендвіч Слоппі Джо з гострим перцем, багатою начинкою з фаршу Слоппі Джо з гострим перцем Протеїнові скони з шматочками шоколаду Протеїнові скони з шматочками шоколаду Апетитний хот-дог з великою кількістю овочів Хот-дог за секретним рецептом Крем-суп з буряка з шовковистою текстурою, прикрашений сметаною та підсмаженим насінням Крем-суп з буряка Патра з гострим чатні, свіжа та кольорова подача Патра з гострим чатні Байяо де Дойш з карне сека, посипаний коріандром Байяо де Дойш з карне сека Кров'яна ковбаса та чорізо на сковороді Кров'яна ковбаса з пікантним чорізо Макове парфе, подане до столу Макове парфе Грейпфрутовий сидр у кухлі Грейпфрутовий сидр Чаванмуші з грибами шіїтаке, паровий яєчний пудинг зі шматочками грибів Чаванмуші з грибами шіїтаке Розмариново-часниковий соус у мисці, поданий зі свіжим розмарином та підсмаженим хлібом. Розмариново-часниковий соус Тірадіто класичний, свіжа риба, подана з соком лайма та спеціями Тірадіто класичний Яловичина з імбиром у воку, подана з овочами Яловичина з імбиром у воку Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo Катмер з Нутеллою, м'яке, солодке тісто, наповнене Нутеллою, із золотистою скоринкою Катмер з Нутеллою Хаггіс у млинцях, прикрашений свіжою петрушкою Хаггіс у млинцях Сендвіч Слоппі Джо з гострим перцем, багатою начинкою з фаршу Слоппі Джо з гострим перцем Протеїнові скони з шматочками шоколаду Протеїнові скони з шматочками шоколаду Апетитний хот-дог з великою кількістю овочів Хот-дог за секретним рецептом Крем-суп з буряка з шовковистою текстурою, прикрашений сметаною та підсмаженим насінням Крем-суп з буряка Патра з гострим чатні, свіжа та кольорова подача Патра з гострим чатні Байяо де Дойш з карне сека, посипаний коріандром Байяо де Дойш з карне сека Кров'яна ковбаса та чорізо на сковороді Кров'яна ковбаса з пікантним чорізо Макове парфе, подане до столу Макове парфе Грейпфрутовий сидр у кухлі Грейпфрутовий сидр Чаванмуші з грибами шіїтаке, паровий яєчний пудинг зі шматочками грибів Чаванмуші з грибами шіїтаке Розмариново-часниковий соус у мисці, поданий зі свіжим розмарином та підсмаженим хлібом. Розмариново-часниковий соус Тірадіто класичний, свіжа риба, подана з соком лайма та спеціями Тірадіто класичний Яловичина з імбиром у воку, подана з овочами Яловичина з імбиром у воку
Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма
Свіжа мексиканська кукурудза з горіхами, сметаною та сиром фета

Тамаліто з горіхами

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетаріанські та веганські Гарніри
Гра текстур. Зустріч м'якої кукурудзи, кремового соусу та хрустких горіхів. Маслянисті ядра горіхів при обсмажуванні набувають глибоких, землистих смаків, що чудово врівноважує солодкість кукурудзи та кислоту сметани. Трохи більш сільська, поживна версія.
🕒 Підготовка 20 хв
🍳 Приготування 15 хв
⌛ Загальний час 35 хв
🍽️ Порції 4 порції
🔥 Калорії 420 ккал
🌍 Кухня Мексиканська

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Сковорідка (для смаження горіхів)
  • Каструля
  • Миска

Інформація про алергени

⚠️ Молоко
⚠️ Горіхи

Інструкції

1 ✓

Відваріть кукурудзу звичним способом.

Порада: Свіжість — це ключ.
2 ✓

Тим часом на сухій сковорідці обсмажте крупно нарізані горіхи до появи аромату.

Порада: Під час обсмажування вивільняються ефірні олії, тому ви отримаєте набагато інтенсивніший горіховий смак (Вивільнення аромату).
3 ✓

Змішайте сметанну основу з лаймом і спеціями.

Порада: Лайм освіжає.
4 ✓

Зріжте зерна кукурудзи і перемішайте з соусом.

Порада: Ретельно перемішайте.
5 ✓

Посипте зверху смаженими горіхами та сиром.

Порада: Хрусткий елемент (горіх) робить враження повним.
6 ✓

Подавайте з чилі та лаймом.

Часті запитання про рецепт

Чи можу я замінити волоські горіхи?
З горіхом пекан ви отримаєте ще більш автентичний (мексиканський) смак.

Інгредієнти

  • 4 шт. Свіжа кукурудза
  • 100 г Сметана
  • 2 ст. л. Волоські горіхи
  • 1 шт. Лайм
  • 50 г Сир Фета
  • 1 ч. л. Порошок чилі
  • 0.5 ч. л. Сіль
  • 0.5 ч. л. Свіжомелений перець