Проста кава з льодом

Ідеальну каву з льодом можна приготувати і вдома, для цього не потрібне обладнання бариста. Ключ у грі температур: ми розчиняємо підсолоджувач у гарячій каві, але досягаємо освіжаючого результату завдяки кількості льоду та температурі молока. Склянка розкоші під час ранкової метушні або проти післяобідньої втоми.
🕒 Підготовка 5 хв
Загальний час 5 хв
🍽️ Порції 1 порції
🔥 Калорії 160 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Кавоварка
  • Висока склянка
  • Довга ложка

Інформація про алергени

⚠️ Молоко

Інструкції

1

Зваріть каву і відразу ж розмішайте в ній цукор або сироп.

Порада: У гарячій рідині кристали цукру розчиняються за лічені секунди, тоді як у холодній вони просто осідають на дно. (Розчинність).
2

Наповніть склянку кубиками льоду.

Порада: Повна склянка льоду гарантує, що напій залишатиметься холодним до кінця, а лід не розтане миттєво.
3

Налийте холодне молоко на лід.

Порада: Цим ви «стелите ліжко» для кави та охолоджуєте середовище.
4

Повільно, тонкою цівкою влийте каву на кубики льоду або на тильну сторону ложки.

Порада: Якщо ви будете вправними, кава і молоко не змішаються повністю, а стануть гарними мармуровими або шаруватими (різниця в густині).
5

Прикрасьте збитими вершками та дрібкою какао-порошку.

Порада: Перемішайте перед вживанням.

Часті запитання про рецепт

Кава стала водянистою.
Або ви використали занадто мало льоду, або недостатньо охолодили каву. Спробуйте з кубиками льоду, зробленими з кави!
У мене немає збитих вершків.
Збийте холодне молоко в банці, доки воно не стане пінистим, і вилийте його на каву.

Інгредієнти

  • 1 порція Міцний еспресо (прибл. 40-50 мл)
  • 100 мл Холодне молоко
  • 6 шт. Кубики льоду
  • 1 ч. л. Цукор або ароматизований сироп
  • 1 порція Збиті вершки (за бажанням)
  • 1 дрібка Какао-порошок для прикраси