- Чи не буде грудочок від сиру?
- Якщо ретельно збити, він стане повністю кремовим. Якщо лише перемішати, залишаться шматочки (це справа смаку).
- Який яблучний сік підходить?
- 100% нефільтрований яблучний сік найкращий за смаком та поживністю.
Пробіотичний кефір з кисломолочним сиром та яблучним соком
Чемпіон білкових сніданків. Поєднання кисломолочного сиру та кефіру надзвичайно ситне, але залишається легким. Яблучний сік не тільки підсолоджує, але й розбавляє густі молочні продукти до питної консистенції смузі. Ваніль та лимон перетворюють цю корисну суміш на десерт.
Інгредієнти
250
г
Кисломолочний сир (напівжирний)
200
мл
Кефір
150
мл
100% Яблучний сік
1
ст. л.
Мед
1
ст. л.
Свіжий лимонний сік
1
пакет
Ванільний цукор
1
дрібка
Мелена кориця
Список покупок (0)
Необхідне обладнання
- Блендер або занурювальний міксер
- Мірний стакан
Інформація про алергени
Молоко
Інструкції
1
✓
Покладіть кисломолочний сир, кефір та яблучний сік у блендер.
Порада: Рідина (яблучний сік, кефір) має бути знизу, щоб ножі машини легше захопили густий сир.
2
✓
Додайте лимонний сік, мед, ванільний цукор та корицю.
Порада: Кислота лимонного соку підкреслює смак сиру, подібно до смаку сирних десертів.
3
✓
Збивайте на найвищій швидкості 1-2 хвилини, поки напій не стане повністю пінистим та однорідним.
Порада: Вмішування повітря (аерація) робить напій легким, схожим на піну.
4
✓
Розлийте по склянках і споживайте холодним.
Порада: Можна подавати з мюслі або шматочками фруктів зверху, так це стане повноцінним сніданком.
Часті запитання про рецепт
Інгредієнти
- 250 г Кисломолочний сир (напівжирний)
- 200 мл Кефір
- 150 мл 100% Яблучний сік
- 1 ст. л. Мед
- 1 ст. л. Свіжий лимонний сік
- 1 пакет Ванільний цукор
- 1 дрібка Мелена кориця