Пробіотичний кефір з чорницею та бананом

Рятівник ранкового поспіху, який може більше, ніж звичайний смузі. Жива флора кефіру підтримує травлення, банан дає енергію, а чорниця сповнена антиоксидантів. Освіжаючий, кислуватий і солодкий водночас.
🕒 Підготовка 10 хв
Загальний час 10 хв
🍽️ Порції 2 порції
🔥 Калорії 210 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Блендер
  • Склянки

Інформація про алергени

⚠️ Молоко

Інструкції

1

Покладіть банан, мед, лимонний сік і половину чорниці в блендер. Влийте трохи кефіру.

Порада: З невеликою кількістю рідини легше збити фрукти до однорідності, щоб не залишилося шматочків.
2

Збийте до однорідності, потім додайте решту кефіру і перемішайте.

Порада: Не збивайте кефір занадто довго на високих обертах, бо його консистенція може порушитися.
3

Решту цілих ягід чорниці вмішайте вручну в готовий напій.

Порада: Шматочки фруктів, які можна пожувати, додають напою цікавої текстури.
4

Вживайте негайно, поки він свіжий і холодний.

Порада: Якщо залишити постояти, через банан він може потемніти, і смак також може змінитися.

Часті запитання про рецепт

Чи можна використовувати заморожені фрукти?
Так, від цього напій стане ще кремовішим і холоднішим, ніж якби ви використовували кубики льоду.
Кефір занадто кислий, що робити?
Використовуйте більш стиглий (з коричневими цятками) банан або трішки більше меду.

Інгредієнти

  • 500 мл Кефір
  • 1 шт. Стиглий банан
  • 100 г Чорниця (свіжа або заморожена)
  • 1 ст. л. Мед
  • 1 ч. л. Лимонний сік