Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою
Pizza Española з чорізо, червоним перцем та оливками
Піца в іспанському стилі з чорізо та середземноморськими смаками

Pizza Española

Автор: Flavelo
Рецепти Основні страви Швидкі страви
Хоча піца італійська, ця версія навіює атмосферу іспанських тапас-барів. Чорізо — це витримана ковбаса з паприкою, яка під час випікання випускає олію з червоною паприкою (pimentón), що міститься в ній, забарвлюючи та ароматизуючи всю піцу. Паприка та оливки доповнюють це середземноморське тріо.
🕒 Підготовка 15 хв
🍳 Приготування 15 хв
⌛ Загальний час 30 хв
🍽️ Порції 4 порції
🔥 Калорії 510 ккал
🌍 Кухня Іспанська

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Деко
  • Ніж

Інформація про алергени

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко

Інструкції

1 ✓

Розігрійте духовку до 220°C. Розкачайте тісто, змастіть соусом.

Порада: Не шкодуйте залишити край трохи товстішим, щоб було що вмочати в олію.
2 ✓

Посипте моцарелою, потім розкладіть тонкі скибочки чорізо та перець.

Порада: Наріжте чорізо тонко, щоб вона стала хрусткою (витопився жир).
3 ✓

Додайте оливки, збризніть невеликою кількістю олії. Випікайте 12-15 хвилин.

Порада: Жир з паприкою гарно забарвлює сир у помаранчевий колір.
4 ✓

При подачі прикрасьте свіжим базиліком.

Порада: Солодкість базиліка добре пасує до гостроти ковбаси.

Часті запитання про рецепт

Чи можна використовувати іншу ковбасу?
Так, угорська ковбаса має схожий характер, хоча смак іспанської чорізо трохи інший (більш димна паприка).

Інгредієнти

  • 1 шт. Тісто для піци (готове або домашнє)
  • 100 мл Томатний соус
  • 150 г Сир моцарела
  • 100 г Ковбаса чорізо (або салямі з паприкою)
  • 50 г Болгарський перець (червоний)
  • 50 г Чорні оливки
  • 10 г Свіжий базилік
  • 10 мл Оливкова олія