Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою
Піца в тибетському стилі, подана з сиром яка та свіжим шпинатом
Екзотична піца з характерним сиром, імбиром та свіжим листям шпинату

Піца Tibetan Style – З сиром яка

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетаріанські та веганські Основні страви Швидкі страви
Смак вершин Гімалаїв. Сир яка твердий, солоний і надзвичайно характерний, його смак нагадує суміш пармезану та пекоріно. Оскільки його важко дістати, можна замінити зрілим твердим сиром. Шпинат і імбирна приправа доповнюють цю екзотичну гірську страву.
🕒 Підготовка 15 хв
🍳 Приготування 15 хв
⌛ Загальний час 30 хв
🍽️ Порції 4 порції
🔥 Калорії 710 ккал
🌍 Кухня Азіатська

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Тертка (для твердого сиру)
  • Деко

Інформація про алергени

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко

Інструкції

1 ✓

Розігрійте духовку до 220°C.

Порада: Гаряча духовка = хороша піца.
2 ✓

Змішайте томатний соус з подрібненим часником, імбиром і перцем.

Порада: Імбир додає свіжості та пікантності помідорам.
3 ✓

Змастіть тісто пряним соусом.

Порада: Не замочуйте, мастіть тонко.
4 ✓

Посипте тертим сиром.

Порада: Тверді сири менше розтікаються, більше підрум'янюються і дають смак.
5 ✓

Покладіть зверху листя шпинату і збризніть невеликою кількістю олії.

Порада: Олія захищає листя від пригорання, роблячи його хрустким.
6 ✓

Випікайте 12-15 хвилин, поки сир не підрум'яниться.

Порада: Слідкуйте за шпинатом, якщо він сильно темніє, виймайте раніше.

Часті запитання про рецепт

Де дістати сир яка?
Це рідкість. Використовуйте замість нього Пекоріно Романо або дуже зрілий Чеддер.
Шпинат не розмокне?
Якщо ви використовуєте свіже листя і кладете його зверху, воно стане хрустким (як чипси), а не розмокне.

Інгредієнти

  • 1 шт. Тісто для піци
  • 150 г Томатний соус
  • 200 г Сир з молока яка (або Пекоріно/Зрілий Чеддер)
  • 50 г Свіжий шпинат
  • 2 зубчики Часник
  • 1 ст. л. Оливкова олія
  • 1 ч. л. Спеції (мелений імбир, чорний перець)