Мунг Дал Кічді

Індійська «комфортна їжа». Рис і сочевиця разом створюють ідеальну легку страву. Кремове, як різотто, але набагато корисніше та заспокійливіше для шлунка.
🕒 Підготовка 10 хв
🍳 Приготування 30 хв
Загальний час 40 хв
🍽️ Порції 4 порції
🔥 Калорії 450 ккал
🌍 Кухня Індійська

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Каструля з товстим дном

Інформація про алергени

⚠️ Молоко

Інструкції

1

Обсмажте спеції на гхі.

Порада: Активуйте аромати.
2

Додайте промитий рис та сочевицю, воду та куркуму.

Порада: Води має бути в 3-4 рази більше.
3

Варіть до розварювання.

Порада: Має бути консистенція каші.

Часті запитання про рецепт

Чи можна додавати овочі?
Так, горошок, морква чи цвітна капуста чудово підходять.

Інгредієнти

  • 200 г Мунг дал
  • 150 г Рис Басматі
  • 1 ч. л. Куркума
  • 2 ст. л. Гхі