Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою
Медово-мигдальний сидр у склянці
Зимовий зігріваючий напій з медом та мигдалем

Медово-мигдальний сидр

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетаріанські та веганські Напої
Сидр (яблучне вино) смачний не тільки холодним і з бульбашками. Гарячим, просоченим прянощами, він є легшою альтернативою глінтвейну. Мед округлює кислоту яблук, а смажений мигдаль додає напою елемент, який можна пожувати. Справжній зігрівач душі.
🕒 Підготовка 10 хв
🍳 Приготування 10 хв
⌛ Загальний час 20 хв
🍽️ Порції 2 порції
🔥 Калорії 290 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Каструля
  • Віничок (для вершків)

Інформація про алергени

⚠️ Мигдаль
⚠️ Молоко

Інструкції

1 ✓

Підсмаж мигдаль на сухій сковороді до золотисто-коричневого кольору.

Порада: Ефірні олії активуються під дією тепла, смак стає інтенсивнішим.
2 ✓

Нагрій сидр з прянощами (кориця, гвоздика, сіль) до кипіння, але не кип'яти бурхливо.

Порада: Сіль підкреслює солодкі смаки.
3 ✓

Зніми з вогню, вмішай мед і ваніль. Залиш настоятися 5 хвилин.

Порада: Не кип'яти мед і ваніль, оскільки вони втрачають свій аромат.
4 ✓

Проціди в склянки, зверху виклади збиті вершки і посип мигдалем.

Часті запитання про рецепт

Безалкогольний?
Якщо купуєш алкогольний сидр, при кип'ятінні частина алкоголю випаровується, але не весь! Для дітей використовуй нефільтрований яблучний сік.

Інгредієнти

  • 500 мл Яблучний сидр (алкогольний або безалкогольний)
  • 40 г Мед
  • 50 г Мигдальні пластівці
  • 1 шт. Паличка кориці
  • 3 шт. Гвоздика
  • 1 ч. л. Екстракт ванілі
  • 100 мл Холодні вершки (для збивання)
  • 1 дрібка Сіль