Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою
Круасани з лічі на тарілці
Солодкі круасани з кремом маскарпоне та шматочками соковитих лічі.

Круасани з лічі

Автор: Flavelo
Рецепти Випічка та десерти
У цьому швидкому рецепті зустрічаються характерний аромат лічі (китайської сливи), що нагадує троянду, та кремовість маскарпоне. Тут акцент зроблено на особливій начинці, а не на приготуванні тіста, тому це ідеальний вибір, якщо хочеться чогось екзотичного, але немає часу стояти годинами на кухні.
🕒 Підготовка 20 хв
🍳 Приготування 20 хв
⌛ Загальний час 40 хв
🍽️ Порції 8 порції
🔥 Калорії 350 ккал
🌍 Кухня Ф'южн

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Миска для крему
  • Сито (для проціджування лічі)
  • Ніж
  • Пензлик

Інформація про алергени

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко
⚠️ Яйця

Інструкції

1 ✓

Лічі дуже ретельно процідіть, потім наріжте дрібними шматочками.

Порада: Волога – ворог тіста.
2 ✓

Збийте маскарпоне з медом і ваніллю, потім вмішайте лічі.

Порада: Скуштуйте, якщо лічі були консервовані, можливо, меду знадобиться менше.
3 ✓

Розгорніть листкове тісто, наріжте трикутники. Покладіть маленьку ложку крему на широкий кінець.

Порада: Не переповнюйте.
4 ✓

Скрутіть, кінець підігніть вниз. Змастіть збитим яйцем.

Порада: Яєчний блиск необхідний для гарного кольору.
5 ✓

Випікайте в розігрітій до 200°C духовці бл. 20 хвилин, до золотисто-коричневого кольору.

Порада: Листковому тісту потрібен 'тепловий шок' для підняття.
6 ✓

Перед подачею посипте цукровою пудрою.

Порада: Теплими найкращі.

Часті запитання про рецепт

Чи можу я використовувати консервовані лічі?
Так, ба більше, взимку це звичайне явище. Ретельно процідіть їх, бо сироп розмочить крем.
Чим можна замінити маскарпоне?
Густим вершковим сиром або рікотою, але маскарпоне найкремовіший.

Інгредієнти

  • 2 упаковки Листкове тісто (охолоджене, готове)
  • 150 г Лічі (консервовані або свіжі, очищені)
  • 150 г Маскарпоне
  • 1 ст. л. Мед
  • 1 ч. л. Екстракт ванілі
  • 1 шт. Яйце (для змащування)
  • 1 ст. л. Цукрова пудра