Корицево-імбирне лате
Більше ніж просто кава: гостра теплота імбиру (гінгерол) стимулює кровообіг, а аромат кориці заспокоює. Спінювання молока замикає ці аромати в бульбашках.
Інгредієнти
1
порція
Еспресо
200
мл
Молоко
1
ч. л.
Свіжий імбир (натертий)
1
дрібка
Кориця
1
ч. л.
Мед
Список покупок (0)
Необхідне обладнання
- Еспресо-машина або гейзерна кавоварка
- Спінювач молока
Інформація про алергени
Молоко
Інструкції
1
✓
Нагрійте молоко з натертим імбиром та корицею, дайте настоятися 2 хвилини, потім процідіть.
Порада: У гарячому молоці олії спецій вивільняються краще, ніж якщо просто змішати їх у холодному.
2
✓
Збийте пряне молоко в піну, потім вилийте на свіжу каву.
Порада: Білки в молоці утворюють найстійкішу піну при температурі близько 60-65 градусів. Не перегрівайте!
Інгредієнти
- 1 порція Еспресо
- 200 мл Молоко
- 1 ч. л. Свіжий імбир (натертий)
- 1 дрібка Кориця
- 1 ч. л. Мед