Манді з йогуртом, подається з пряною куркою та рисовим гарніром Манді з йогуртом Малай Кофта, подана в багатому пряному соусі, прикрашена свіжим коріандром Малай кофта каррі Банановий лассі, освіжаючий йогуртовий напій з кубиками льоду та корицею Банановий лассі Свіжоспечений бейгл з білим шоколадом і м'ятою Бейгл з білим шоколадом і м'ятою Кокосово-горіховий лінцер при подачі Кокосово-горіховий лінцер Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo Катмер з Нутеллою, м'яке, солодке тісто, наповнене Нутеллою, із золотистою скоринкою Катмер з Нутеллою Хаггіс у млинцях, прикрашений свіжою петрушкою Хаггіс у млинцях Сендвіч Слоппі Джо з гострим перцем, багатою начинкою з фаршу Слоппі Джо з гострим перцем Протеїнові скони з шматочками шоколаду Протеїнові скони з шматочками шоколаду Апетитний хот-дог з великою кількістю овочів Хот-дог за секретним рецептом Крем-суп з буряка з шовковистою текстурою, прикрашений сметаною та підсмаженим насінням Крем-суп з буряка Патра з гострим чатні, свіжа та кольорова подача Патра з гострим чатні Байяо де Дойш з карне сека, посипаний коріандром Байяо де Дойш з карне сека Кров'яна ковбаса та чорізо на сковороді Кров'яна ковбаса з пікантним чорізо Макове парфе, подане до столу Макове парфе Манді з йогуртом, подається з пряною куркою та рисовим гарніром Манді з йогуртом Малай Кофта, подана в багатому пряному соусі, прикрашена свіжим коріандром Малай кофта каррі Банановий лассі, освіжаючий йогуртовий напій з кубиками льоду та корицею Банановий лассі Свіжоспечений бейгл з білим шоколадом і м'ятою Бейгл з білим шоколадом і м'ятою Кокосово-горіховий лінцер при подачі Кокосово-горіховий лінцер Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo Катмер з Нутеллою, м'яке, солодке тісто, наповнене Нутеллою, із золотистою скоринкою Катмер з Нутеллою Хаггіс у млинцях, прикрашений свіжою петрушкою Хаггіс у млинцях Сендвіч Слоппі Джо з гострим перцем, багатою начинкою з фаршу Слоппі Джо з гострим перцем Протеїнові скони з шматочками шоколаду Протеїнові скони з шматочками шоколаду Апетитний хот-дог з великою кількістю овочів Хот-дог за секретним рецептом Крем-суп з буряка з шовковистою текстурою, прикрашений сметаною та підсмаженим насінням Крем-суп з буряка Патра з гострим чатні, свіжа та кольорова подача Патра з гострим чатні Байяо де Дойш з карне сека, посипаний коріандром Байяо де Дойш з карне сека Кров'яна ковбаса та чорізо на сковороді Кров'яна ковбаса з пікантним чорізо Макове парфе, подане до столу Макове парфе
Кокосово-горіховий лінцер при подачі
Ароматне розсипчасте печиво з кокосово-горіхового тіста з абрикосовим джемом

Кокосово-горіховий лінцер

Автор: Flavelo
Рецепти Випічка та десерти
Горіх і кокос — два дуже різні за характером олійні плоди, але вони чудово доповнюють одне одного. Глибокий, землистий смак горіха пом'якшується тропічною солодкістю кокоса. Оскільки обидва мають високий вміст жиру, їхнє тісто стає екстра розсипчастим, але з ним треба поводитися обережніше, бо воно легше ламається.
🕒 Підготовка 30 хв
🍳 Приготування 12 хв
⌛ Загальний час 42 хв
🍽️ Порції 20 порції
🔥 Калорії 180 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Пергамент для випічки
  • Форми для вирізання

Інформація про алергени

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко
⚠️ Яйця
⚠️ Горіхи

Інструкції

1 ✓

Змішайте борошно, горіхи, кокос, цукрову пудру, розпушувач, сіль.

Порада: Змішування сухих інгредієнтів забезпечує однорідність смаку.
2 ✓

Перетріть у суміші холодне вершкове масло, потім замісіть з яєчним жовтком. Охолодіть 30 хвилин.

Порада: Через вміст олії в горіхах тісто може бути м'якшим, охолодження обов'язкове!
3 ✓

Розкачайте, виріжте, випікайте при 180°C протягом 10-12 хвилин.

Порада: Через кокос рум'яниться швидше, будьте обережні!
4 ✓

Склейте варенням, посипте цукровою пудрою.

Порада: Кислинка абрикосового варення добре пасує до горіхів.

Часті запитання про рецепт

Чому краї пригоріли?
Вміст цукру в кокосовій стружці вищий, і волокна, що стирчать, легше пригорають. Випікайте при нижчій температурі або уважніше стежте!

Інгредієнти

  • 250 г Борошно
  • 100 г Мелені волоські горіхи
  • 50 г Кокосова стружка
  • 100 г Цукрова пудра
  • 150 г Вершкове масло (холодне)
  • 2 шт. Яєчний жовток
  • 1 уп. Ванільний цукор
  • 1 ч. л. Розпушувач
  • 1 дрібка Сіль
  • 150 г Абрикосове варення
  • 20 г Цукрова пудра (для посипання)