Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою
Класична гавайська піца з ананасом і шинкою
Домашня гавайська піца з тропічними смаками

Класична гавайська піца

Автор: Flavelo
Рецепти Основні страви Швидкі страви
Гавайська піца — один з найцікавіших «нещасних випадків» кулінарного світу. Її вигадав не на Гаваях, а в Канаді грецький іммігрант Сем Панопулос, який черпав натхнення з кисло-солодких смаків китайської кухні. Метою було розбити смак солоної піци чимось освіжаючим. Сьогодні це класика: трикутник солоного сиру, димної шинки та солодкого ананаса є предметом вічних суперечок, але гармонію смаків заперечувати неможливо.
🕒 Підготовка 15 хв
🍳 Приготування 18 хв
⌛ Загальний час 38 хв
🍽️ Порції 4 порції
🔥 Калорії 780 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Друшляк
  • Ніж для піци

Інформація про алергени

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко

Інструкції

1 ✓

Розігрійте духовку до 220°C. Підготуйте деко, тонко змастіть однією ложкою олії.

Порада: Деко має бути гарячим, якщо є можливість (поставте його порожнім на кілька хвилин), так низ тіста відразу почне пектися.
2 ✓

Ретельно відцідіть ананас. Якщо шматочки великі, наріжте дрібніше. Шинку нарвіть або наріжте.

Порада: Волога — ворог піци. Відтисніть ананас!
3 ✓

Розкачайте тісто, покладіть на деко. Змастіть томатним соусом, посипте орегано.

Порада: Соус не доводьте повністю до країв.
4 ✓

Посипте двома третинами сиру. Розкладіть на ньому шинку та ананас.

Порада: Якщо покласти начинку на сир, вона краще запечеться і не буде ковзати.
5 ✓

Посипте зверху рештою сиру.

Порада: Це «клейкий» шар.
6 ✓

Випікайте 15-18 хвилин, поки сир не стане золотисто-коричневим, а краї тіста хрусткими.

Порада: Через вміст цукру в ананасі краї можуть швидко підрум'янитися.
7 ✓

Вийміть, збризніть край залишками оливкової олії і дайте відпочити 5 хвилин перед подачею.

Порада: Під час відпочинку соки заспокоюються, не витікають при нарізанні.

Часті запитання про рецепт

Яку шинку використовувати?
Найкраще підходить якісна варена «празька» шинка, яка не надто солона і не надто суха.
Чи можна додати кукурудзу?
Багато хто любить, кукурудза ще більше підсилює солодкий смак і додає хрускоту.

Інгредієнти

  • 500 г Тісто для піци
  • 200 мл Томатний соус
  • 300 г Сир моцарела (тертий)
  • 150 г Шматочки ананаса (консервовані або свіжі)
  • 200 г Варена шинка (нарізана скибочками або кубиками)
  • 2 ст. л. Оливкова олія
  • 1 ч. л. Сушений орегано