Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo Катмер з Нутеллою, м'яке, солодке тісто, наповнене Нутеллою, із золотистою скоринкою Катмер з Нутеллою Хаггіс у млинцях, прикрашений свіжою петрушкою Хаггіс у млинцях Сендвіч Слоппі Джо з гострим перцем, багатою начинкою з фаршу Слоппі Джо з гострим перцем Протеїнові скони з шматочками шоколаду Протеїнові скони з шматочками шоколаду Апетитний хот-дог з великою кількістю овочів Хот-дог за секретним рецептом Крем-суп з буряка з шовковистою текстурою, прикрашений сметаною та підсмаженим насінням Крем-суп з буряка Патра з гострим чатні, свіжа та кольорова подача Патра з гострим чатні Байяо де Дойш з карне сека, посипаний коріандром Байяо де Дойш з карне сека Кров'яна ковбаса та чорізо на сковороді Кров'яна ковбаса з пікантним чорізо Макове парфе, подане до столу Макове парфе Грейпфрутовий сидр у кухлі Грейпфрутовий сидр Чаванмуші з грибами шіїтаке, паровий яєчний пудинг зі шматочками грибів Чаванмуші з грибами шіїтаке Розмариново-часниковий соус у мисці, поданий зі свіжим розмарином та підсмаженим хлібом. Розмариново-часниковий соус Тірадіто класичний, свіжа риба, подана з соком лайма та спеціями Тірадіто класичний Яловичина з імбиром у воку, подана з овочами Яловичина з імбиром у воку Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo Катмер з Нутеллою, м'яке, солодке тісто, наповнене Нутеллою, із золотистою скоринкою Катмер з Нутеллою Хаггіс у млинцях, прикрашений свіжою петрушкою Хаггіс у млинцях Сендвіч Слоппі Джо з гострим перцем, багатою начинкою з фаршу Слоппі Джо з гострим перцем Протеїнові скони з шматочками шоколаду Протеїнові скони з шматочками шоколаду Апетитний хот-дог з великою кількістю овочів Хот-дог за секретним рецептом Крем-суп з буряка з шовковистою текстурою, прикрашений сметаною та підсмаженим насінням Крем-суп з буряка Патра з гострим чатні, свіжа та кольорова подача Патра з гострим чатні Байяо де Дойш з карне сека, посипаний коріандром Байяо де Дойш з карне сека Кров'яна ковбаса та чорізо на сковороді Кров'яна ковбаса з пікантним чорізо Макове парфе, подане до столу Макове парфе Грейпфрутовий сидр у кухлі Грейпфрутовий сидр Чаванмуші з грибами шіїтаке, паровий яєчний пудинг зі шматочками грибів Чаванмуші з грибами шіїтаке Розмариново-часниковий соус у мисці, поданий зі свіжим розмарином та підсмаженим хлібом. Розмариново-часниковий соус Тірадіто класичний, свіжа риба, подана з соком лайма та спеціями Тірадіто класичний Яловичина з імбиром у воку, подана з овочами Яловичина з імбиром у воку
Капкейки з Oreo при подачі
Смачні та легкі капкейки з Oreo

Капкейки з Oreo

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетаріанські та веганські Випічка та десерти
Втілення знаменитого смаку "cookies and cream" (печиво та вершки). Чорна какао-гірчинка печива Oreo та солодкість білого крему створюють класичний контраст. У цьому рецепті шматочки печива розм'якшуються в тісті під час випікання, тому в кожному шматочку ми зустрічаємо маленький досвід "торта в торті". Хрусткий елемент тут стає м'яким сюрпризом.
🕒 Підготовка 20 хв
🍳 Приготування 25 хв
⌛ Загальний час 45 хв
🍽️ Порції 12 порції
🔥 Калорії 320 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Форма для мафінів
  • Паперові формочки
  • Пакет і качалка (для подрібнення печива)
  • Миска для змішування

Інформація про алергени

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко
⚠️ Яйця
⚠️ Соя

Інструкції

1 ✓

Розігрійте духовку до 180°C. Поламайте печиво (не в порошок, нехай будуть шматочки!).

Порада: Більші шматочки краще виглядають у тісті.
2 ✓

Змішайте розтоплене масло з цукром та яйцями.

Порада: Крупинки цукру допомагають збити яйця.
3 ✓

Додайте молоко, потім борошно, змішане з розпушувачем і сіллю.

Порада: Перемішайте до однорідності.
4 ✓

Обережно вмішайте шматочки печива.

Порада: Не перемішуйте занадто сильно, щоб крем печива не розмазався повністю по тісту.
5 ✓

Випікайте 20-25 хвилин.

Порада: Через шматочки печива проба зубочисткою може бути оманливою, намагайтеся вткнути в частину з тістом.

Часті запитання про рецепт

Печиво розмокло в тісті.
Це і є мета! Воно стане як шматочок м'якого бісквіта.
Чи можна наповнити кремом?
Так, але шматочки печива в тісті вже самі по собі роблять його багатим.

Інгредієнти

  • 200 г Пшеничне борошно
  • 150 г Цукор
  • 100 г Вершкове масло (розтоплене)
  • 120 мл Молоко
  • 2 шт. Яйця
  • 1 ч. л. Розпушувач
  • 1 пак. Ванільний цукор
  • 1 дрібка Сіль
  • 100 г Печиво Oreo (грубо поламане)