Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою
Французький сидр з кальвадосом, щойно поданий
Вишуканий аперитив із сидру та бренді з нотками меду

Французький сидр з кальвадосом

Автор: Flavelo
Рецепти Швидкі страви Напої
Нормандія в склянці. Французи знають, що яблук ніколи не буває багато: тут ми поєднуємо яблучний сидр з благородним яблучним бренді (Кальвадос). Результат — вишуканий, дорослий напій, де витримка Кальвадосу в дубових бочках додає глибини, а сидр — ігристої легкості. Елегантний вибір для аперитиву.
🕒 Підготовка 10 хв
⌛ Загальний час 10 хв
🍽️ Порції 2 порції
🔥 Калорії 180 ккал
🌍 Кухня Французька

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Обробна дошка і ніж
  • Барна ложка
  • Склянка з широким горлом (наприклад, тумблер)

Інформація про алергени

⚠️ Алкоголь

Інструкції

1 ✓

Помийте яблуко і наріжте дуже тонкими скибочками або дрібними кубиками.

Порада: Тонкі скибочки виглядають елегантно в склянці і віддають свій смак на великій поверхні.
2 ✓

Розчиніть мед у Кальвадосі в невеликій склянці.

Порада: В алкоголі мед розчиняється легше, ніж у холодному сидрі.
3 ✓

Наповніть склянки льодом і киньте поміж ним скибочки яблука.

Порада: Робіть шарами: лід, яблуко, лід, яблуко. Так ефектніше.
4 ✓

Налийте медовий Кальвадос на лід.

Порада: Охолодіть алкоголь.
5 ✓

Залийте холодним сидром і обережно перемішайте паличкою кориці.

Порада: Використовуйте паличку кориці як «ложку», водночас вона також ароматизує.
6 ✓

Прикрасьте м'ятою і залишеною всередині паличкою кориці.

Порада: Будьмо! (Santé!)

Часті запитання про рецепт

Що таке Кальвадос?
Це французький яблучний бренді, захищений за походженням. Якщо немає, можете замінити якісним яблучним бренді, хоча смак буде більш грубим.
Напій занадто міцний.
Використовуйте більше льоду і сидру, а кількість Кальвадосу зменшіть удвічі. Це коктейль, пропорції можна змінювати за смаком.

Інгредієнти

  • 400 мл Сухий яблучний сидр
  • 60 мл Кальвадос (або яблучний бренді)
  • 1 шт. Свіже, хрустке яблуко (наприклад, Гренні Сміт)
  • 15 г Рідкий мед
  • 2 шт. Паличка кориці
  • 1 жменя Кубики льоду
  • 4 гілочка Свіжа м'ята