Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою Чізкейк з вівсяним печивом, поданий скибочками Чізкейк з вівсяним печивом Гаджар ка халва, свіжоподана, з кардамоном та мигдалем Гаджар ка халва з кардамоном Овочевий біск, багатий вершковий суп Овочевий біск Вершковий соус з паприкою поданий на стіл Вершковий соус з паприкою Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом подано Соус барбекю з кунжутом, медом та соєвим соусом Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Risengrød, поданий з чорничним варенням, прикрашений кремовим рисом і свіжим чорничним варенням. Рисовий пудинг (Risengrød) з чорничним варенням Плов з буряком та овочами, поданий з коричневим рисом, червоними та помаранчевими овочами Пребіотичний плов з буряком та овочами Брецель з песто, готовий до подачі Брецель з песто Запіканка з куркою та броколі з соковитим філе курячої грудки та розплавленим сиром зверху Запіканка з куркою та броколі Айвар з волоськими горіхами Айвар з волоськими горіхами Пробіотична полунична комбуча Пробіотична полунична комбуча Медова запечена морква, подана зі свіжою петрушкою та карамелізованою скоринкою Пребіотична печена морква з медом Шоколадний Таньюань, подається з мигдальним молоком, свіжими фруктами та шоколадним соусом Шоколадний таньюань Avial із зеленою квасолею та кокосовою стружкою в традиційному посуді Avial із зеленою квасолею Пе-де-молеке з карамеллю, горіховий десерт з хрустким карамельним шаром Пе-де-молеке з карамеллю Каліфорнійське буріто з картоплею фрі, яловичиною та сиром Каліфорнійське буріто Мигдально-медовий палео скон Мигдально-медовий палео скон Свинина Джерк, прикрашена свіжим коріандром Свинина джерк Путо з кавою, свіжоспечене солодке тістечко Путо з кавою
Бананово-шоколадний коктейль у склянці
Холодний молочний шейк з бананом та какао

Бананово-шоколадний коктейль

Автор: Flavelo
Рецепти Напої
Пара банана та шоколаду — вічна класика, але в цьому коктейлі головне — консистенція. Волокна замороженого або збитого з льодом банана під дією блендера утворюють кремову емульсію з мигдальним молоком, тому навіть без молочних продуктів ми отримуємо такий густий і ніжний напій, як молочний шейк. Глибокий смак какао та солодкість меду роблять його ідеальним десертом або нагородою після тренування.
🕒 Підготовка 5 хв
⌛ Загальний час 5 хв
🍽️ Порції 2 порції
🔥 Калорії 260 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Блендер
  • Склянки
  • Терка (для прикрашання)

Інформація про алергени

⚠️ Горіхи (мигдальне молоко)

Інструкції

1 ✓

Банан очистіть і поламайте в чашу блендера.

Порада: Якщо хочете справді професійну консистенцію, використовуйте заморожені шматочки банана замість льоду. Волокна заморожених фруктів збиваються в більш кремову масу, ніж водяний лід [структура льоду].
2 ✓

Насипте какао-порошок, полийте медом і залийте мигдальним молоком.

Порада: Рідину завжди лийте в кінці, щоб вона не розбризкувалася на стінки при запуску.
3 ✓

Вкиньте кубики льоду (якщо не використовуєте заморожений банан).

Порада: Холодні інгредієнти притуплюють відчуття солодкого, тому може знадобитися трохи більше меду, ніж ви думаєте [температура і смак].
4 ✓

Збивайте на максимальній швидкості 30-60 секунд, доки лід повністю не зникне, а напій не стане однорідним і пінистим.

Порада: Какао-порошок схильний збиватися в грудочки, висока швидкість ножа допомагає їх розбити [диспергування].
5 ✓

Розлийте по склянках. Зверху натріть чорний шоколад для прикраси.

Порада: Пийте відразу, оскільки важчі частинки банана та какао з часом можуть осідати на дно.

Часті запитання про рецепт

Чи можна використовувати звичайне молоко?
Звісно, з коров'ячим молоком теж дуже смачно, до того ж колір буде трохи білішим.
Вийшов надто рідким, що я зробив не так?
Ймовірно, ви додали забагато рідини відносно кількості банана. Додайте ще пів банана або кілька кубиків льоду для загущення.

Інгредієнти

  • 1 шт. стиглий банан
  • 2 ст. л. несолодкий какао-порошок
  • 250 мл мигдальне молоко (або інше молоко)
  • 1 ст. л. мед
  • 4 шт. кубик льоду
  • 10 г чорний шоколад (для прикрашання)