Хотток з мигдалем, подається теплим Хотток з мигдалем Плачинда з вишнею, подана зі свіжим тістом та цукровою пудрою Плачинда з вишнею Тепла з листям морінги, подається зі свіжими овочами та йогуртом Тепла з листям морінги Тако з куркою та ананасовим соусом, подача Тако з куркою та ананасовим соусом (Salsa de Piña) Кавово-кокосовий смузі, прикрашений кокосовою стружкою та шоколадом Кавово-кокосовий смузі Манді з йогуртом, подається з пряною куркою та рисовим гарніром Манді з йогуртом Малай Кофта, подана в багатому пряному соусі, прикрашена свіжим коріандром Малай кофта каррі Банановий лассі, освіжаючий йогуртовий напій з кубиками льоду та корицею Банановий лассі Свіжоспечений бейгл з білим шоколадом і м'ятою Бейгл з білим шоколадом і м'ятою Кокосово-горіховий лінцер при подачі Кокосово-горіховий лінцер Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo Катмер з Нутеллою, м'яке, солодке тісто, наповнене Нутеллою, із золотистою скоринкою Катмер з Нутеллою Хаггіс у млинцях, прикрашений свіжою петрушкою Хаггіс у млинцях Сендвіч Слоппі Джо з гострим перцем, багатою начинкою з фаршу Слоппі Джо з гострим перцем Протеїнові скони з шматочками шоколаду Протеїнові скони з шматочками шоколаду Апетитний хот-дог з великою кількістю овочів Хот-дог за секретним рецептом Хотток з мигдалем, подається теплим Хотток з мигдалем Плачинда з вишнею, подана зі свіжим тістом та цукровою пудрою Плачинда з вишнею Тепла з листям морінги, подається зі свіжими овочами та йогуртом Тепла з листям морінги Тако з куркою та ананасовим соусом, подача Тако з куркою та ананасовим соусом (Salsa de Piña) Кавово-кокосовий смузі, прикрашений кокосовою стружкою та шоколадом Кавово-кокосовий смузі Манді з йогуртом, подається з пряною куркою та рисовим гарніром Манді з йогуртом Малай Кофта, подана в багатому пряному соусі, прикрашена свіжим коріандром Малай кофта каррі Банановий лассі, освіжаючий йогуртовий напій з кубиками льоду та корицею Банановий лассі Свіжоспечений бейгл з білим шоколадом і м'ятою Бейгл з білим шоколадом і м'ятою Кокосово-горіховий лінцер при подачі Кокосово-горіховий лінцер Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo Катмер з Нутеллою, м'яке, солодке тісто, наповнене Нутеллою, із золотистою скоринкою Катмер з Нутеллою Хаггіс у млинцях, прикрашений свіжою петрушкою Хаггіс у млинцях Сендвіч Слоппі Джо з гострим перцем, багатою начинкою з фаршу Слоппі Джо з гострим перцем Протеїнові скони з шматочками шоколаду Протеїнові скони з шматочками шоколаду Апетитний хот-дог з великою кількістю овочів Хот-дог за секретним рецептом
Бананово-чорничний лимонад у склянці
Яскравий ягідний напій для спекотного дня

Бананово-чорничний лимонад

Автор: Flavelo
Рецепти Напої
Зустріч візуального досвіду та смаку. Глибокий, ліловий колір чорниці та терпкий смак створюють драматичний контраст із солодкою кремовістю банана. Цей лимонад — не звичний напій «зі смаком води», а більш густий, схожий на нектар, повний антиоксидантів. Банан тут діє як емульгатор: допомагає воді та фруктовому пюре не розшаровуватися відразу.
🕒 Підготовка 5 хв
⌛ Загальний час 5 хв
🍽️ Порції 2 порції
🔥 Калорії 135 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Блендер
  • Соковижималка для цитрусових
  • Сито (опціонально)

Інструкції

1 ✓

Банан очистіть і покладіть у блендер. Всипте туди ж помиту чорницю.

Порада: Барвники (антоціани) у шкірці чорниці в кислому середовищі (лимонний сік) стають по-справжньому яскравими червоно-фіолетовими.
2 ✓

Залийте лимонним соком, медом і водою.

Порада: Мед краще лити у воду, а не на холодні стінки, щоб він легше розчинився.
3 ✓

Збивайте на максимальній швидкості принаймні 1 хвилину, доки не отримаєте абсолютно гладкий фіолетовий напій.

Порада: Тривале збивання допомагає подрібнити кісточки та шкірку якомога дрібніше [гомогенізація].
4 ✓

Покладіть у склянки лід і налийте лимонад.

Порада: Лід не тільки охолоджує, а й розбавляє напій, коли тане, що для такого густого напою піде тільки на користь.
5 ✓

Прикрасьте верх свіжим листям м'яти.

Порада: Перед подачею хлопніть м'ятою по долоні, щоб вивільнити її аромат.

Часті запитання про рецепт

Чи можна використовувати заморожену чорницю?
Так, навіть краще! Із замороженою чорницею напій буде ще холоднішим і густішим, наче сльош.
Шкірка залишається?
Шкірка чорниці буде присутня у вигляді дрібних цяток. Якщо вам це не подобається, протріть через густе сито перед подачею.

Інгредієнти

  • 1 шт. стиглий банан
  • 100 г чорниця (свіжа або заморожена)
  • 50 мл свіжовижатий лимонний сік
  • 1 ст. л. мед
  • 400 мл холодна вода
  • 6 шт. кубик льоду
  • 4 шт. свіже листя м'яти (для прикрашання)