- Чи заважають кісточки малини?
- Комусь так. Якщо вам теж, перетріть малинове пюре через сито перед додаванням до кефіру.
- Чи можна пропустити мед?
- Якщо малина солодка, так. Але кислинку лайма добре збалансувати невеликою кількістю солодощів.
Пробіотичний кефір з малиною та лаймом
Солодкість малини та терпка кислинка лайма — класична пара, яку об'єднує кремовість кефіру. Цей смузі густий, ситний і повний антиоксидантів (антоціани в малині). Не кажучи вже про колір: яскраво-рожевий напій додає енергії вже своїм виглядом. Ідеальний напій після тренування, який відновлює втрачені мінерали.
Інгредієнти
500
мл
Кефір
120
г
Свіжа малина
2
ст. л.
Свіжий сік лайма
0.5
ч. л.
Натерта цедра лайма
2
ст. л.
Мед
Список покупок (0)
Необхідне обладнання
- Блендер або занурювальний міксер
- Терка для цитрусових
Інформація про алергени
Молоко
Інструкції
1
✓
Покладіть половину малини в блендер з соком лайма, медом та натертою цедрою. Збийте до однорідного пюре.
Порада: Так ви отримаєте інтенсивний смаковий концентрат, який стане основою напою.
2
✓
Влийте пюре до кефіру і ретельно перемішайте вінчиком.
Порада: Він отримає чудовий рожевий колір.
3
✓
Решту ягід малини вмішайте цілими.
Порада: Приємно відчувати свіжі фрукти під час пиття.
4
✓
Подавайте відразу або охолодіть.
Порада: З кількома кубиками льоду та скибочкою лайма для прикраси він підійде як коктейль.
Часті запитання про рецепт
Інгредієнти
- 500 мл Кефір
- 120 г Свіжа малина
- 2 ст. л. Свіжий сік лайма
- 0.5 ч. л. Натерта цедра лайма
- 2 ст. л. Мед