Пробіотичний кефір з малиною та лаймом

Солодкість малини та терпка кислинка лайма — класична пара, яку об'єднує кремовість кефіру. Цей смузі густий, ситний і повний антиоксидантів (антоціани в малині). Не кажучи вже про колір: яскраво-рожевий напій додає енергії вже своїм виглядом. Ідеальний напій після тренування, який відновлює втрачені мінерали.
🕒 Підготовка 10 хв
Загальний час 20 хв
🍽️ Порції 2 порції
🔥 Калорії 190 ккал
🌍 Кухня Освіжаюча

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Блендер або занурювальний міксер
  • Терка для цитрусових

Інформація про алергени

⚠️ Молоко

Інструкції

1

Покладіть половину малини в блендер з соком лайма, медом та натертою цедрою. Збийте до однорідного пюре.

Порада: Так ви отримаєте інтенсивний смаковий концентрат, який стане основою напою.
2

Влийте пюре до кефіру і ретельно перемішайте вінчиком.

Порада: Він отримає чудовий рожевий колір.
3

Решту ягід малини вмішайте цілими.

Порада: Приємно відчувати свіжі фрукти під час пиття.
4

Подавайте відразу або охолодіть.

Порада: З кількома кубиками льоду та скибочкою лайма для прикраси він підійде як коктейль.

Часті запитання про рецепт

Чи заважають кісточки малини?
Комусь так. Якщо вам теж, перетріть малинове пюре через сито перед додаванням до кефіру.
Чи можна пропустити мед?
Якщо малина солодка, так. Але кислинку лайма добре збалансувати невеликою кількістю солодощів.

Інгредієнти

  • 500 мл Кефір
  • 120 г Свіжа малина
  • 2 ст. л. Свіжий сік лайма
  • 0.5 ч. л. Натерта цедра лайма
  • 2 ст. л. Мед