Медовий аппам з медом, подається зі свіжим бананом та кокосовим молоком Медовий аппам Пробіотичний кефір з бананом та ківі, свіжий та корисний напій Пробіотичний кефір з бананом та ківі Картопляна запіканка з кремом із зеленого горошку при подачі Картопляна запіканка з кремом із зеленого горошку Мінестроне по-генуезьки, поданий зі свіжими овочами та песто Мінестроне по-генуезьки Кефірний напій з малиною та лаймом, поданий у склянках, світло-рожевого відтінку, з ягодами малини та цедрою лайма Пробіотичний кефір з малиною та лаймом Гавайський бургер подача Гавайський бургер Апельсиновий соус з червоним вином у мисці, прикрашений свіжим розмарином та апельсиновою цедрою. Апельсиновий соус з червоним вином Расам з бобами мунг, багатий індійський пряний суп, подається з пастою тамаринду та свіжим коріандром Расам з бобами мунг Сирне морозиво з червоними ягодами Сирне морозиво з порічками Гострий Кебаб Варіації гострого кебабу Японські булочки бао з тунцем, подача Японські булочки бао з тунцем Поданий кремовий крем-суп з цвітної капусти Крем-суп з цвітної капусти Бурек з куркою гриль, подача Бурек з куркою гриль Кольорові вафлі на день народження зі збитими вершками та полуницею Вафлі на день народження Pizza alla Burrata з кремовим сиром буррата та свіжим базиліком Pizza alla Burrata Екстра гостра піца Диявола з подвійним чилі Екстра гостра піца Диявола (подвійний чилі) Торт "LEGO" з покриттям із кольорової мастики та декором у вигляді кубиків Торт "LEGO" Нарізаний авокадо кімпаб Авокадо кімпаб Китайські цзяоцзи з куркою варені, на світлій тарілці, видно начинку Китайські цзяоцзи з куркою Органічний гамбургер з яловичини зі свіжими інгредієнтами Органічний гамбургер з яловичини Медовий аппам з медом, подається зі свіжим бананом та кокосовим молоком Медовий аппам Пробіотичний кефір з бананом та ківі, свіжий та корисний напій Пробіотичний кефір з бананом та ківі Картопляна запіканка з кремом із зеленого горошку при подачі Картопляна запіканка з кремом із зеленого горошку Мінестроне по-генуезьки, поданий зі свіжими овочами та песто Мінестроне по-генуезьки Кефірний напій з малиною та лаймом, поданий у склянках, світло-рожевого відтінку, з ягодами малини та цедрою лайма Пробіотичний кефір з малиною та лаймом Гавайський бургер подача Гавайський бургер Апельсиновий соус з червоним вином у мисці, прикрашений свіжим розмарином та апельсиновою цедрою. Апельсиновий соус з червоним вином Расам з бобами мунг, багатий індійський пряний суп, подається з пастою тамаринду та свіжим коріандром Расам з бобами мунг Сирне морозиво з червоними ягодами Сирне морозиво з порічками Гострий Кебаб Варіації гострого кебабу Японські булочки бао з тунцем, подача Японські булочки бао з тунцем Поданий кремовий крем-суп з цвітної капусти Крем-суп з цвітної капусти Бурек з куркою гриль, подача Бурек з куркою гриль Кольорові вафлі на день народження зі збитими вершками та полуницею Вафлі на день народження Pizza alla Burrata з кремовим сиром буррата та свіжим базиліком Pizza alla Burrata Екстра гостра піца Диявола з подвійним чилі Екстра гостра піца Диявола (подвійний чилі) Торт "LEGO" з покриттям із кольорової мастики та декором у вигляді кубиків Торт "LEGO" Нарізаний авокадо кімпаб Авокадо кімпаб Китайські цзяоцзи з куркою варені, на світлій тарілці, видно начинку Китайські цзяоцзи з куркою Органічний гамбургер з яловичини зі свіжими інгредієнтами Органічний гамбургер з яловичини
Пробіотичний кефір з бананом та ківі, свіжий та корисний напій
Пінистий зелений смузі з кефіру, банана та ківі

Пробіотичний кефір з бананом та ківі

Автор: Flavelo
Рецепти Напої
Освіжаючий чемпіон ранків. Кислуватий, ігристий смак кефіру створює ідеальний контраст із кремовістю стиглого банана та екзотичним характером ківі. Це не просто напій, а жива культура: корисні бактерії в кефірі підтримують травлення, а фрукти заряджають день вітамінною бомбою.
🕒 Підготовка 5 хв
⌛ Загальний час 5 хв
🍽️ Порції 2 порції
🔥 Калорії 180 ккал
🌍 Кухня Міжнародна

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Блендер
  • Ніж для чищення фруктів

Інформація про алергени

⚠️ Молоко

Інструкції

1 ✓

Банан почистіть і поламайте на великі шматки. Ківі почистіть і розріжте на четвертинки.

Порада: Використовуйте «крапчастий», стиглий банан, оскільки він має вищий природний вміст цукру, тому додатковий підсолоджувач не потрібен.
2 ✓

Покладіть фрукти в блендер, залийте холодним кефіром, лимонним соком і медом.

Порада: Лимонний сік потрібен не тільки для смаку, він також допомагає зберегти яскравий колір фруктів (антиоксидантна дія).
3 ✓

Збивайте на максимальній швидкості 30-45 секунд, поки маса не стане повністю пінистою та однорідною.

4 ✓

Розлийте по склянках і випийте НЕГАЙНО.

Порада: Ферменти ківі за лічені хвилини вступають у взаємодію з молочним продуктом і спричиняють неприємний гіркуватий присмак, якщо почекати.

Часті запитання про рецепт

Чому смузі стало гірким?
Фермент у ківі (актинідин) розщеплює молочні білки, якщо залишити напій постояти. Вживайте негайно!
Чи можна використовувати інше молоко?
З рослинним молоком теж смачно, але тоді в ньому не буде специфічної для кефіру бактеріальної флори, хіба що ви використаєте рослинний кефір.

Інгредієнти

  • 1 шт. Стиглий банан
  • 2 шт. Ківі (м'який, стиглий)
  • 300 мл Натуральний кефір (холодний)
  • 1 ч. л. Мед (за бажанням)
  • 1 ч. л. Свіжий лимонний сік