Фалафель-бургер подано на стіл Фалафель-бургер Фрітата з ковбасою та перцем, подача багатої яєчної страви. Фрітата з ковбасою та перцем Пробіотичний кефір з імбиром і перцем, поданий у склянці, поруч тертий імбир і чорний перець Пробіотичний кефір з імбиром і перцем Сунагімо якіторі з курячих шлуночків на паличці, подається з кунжутом і свіжою зеленою цибулею Сунагімо якіторі Кисло-солодкий маринований нопаль у банці Кисло-солодкий нопаль Хотток з мигдалем, подається теплим Хотток з мигдалем Плачинда з вишнею, подана зі свіжим тістом та цукровою пудрою Плачинда з вишнею Тепла з листям морінги, подається зі свіжими овочами та йогуртом Тепла з листям морінги Тако з куркою та ананасовим соусом, подача Тако з куркою та ананасовим соусом (Salsa de Piña) Кавово-кокосовий смузі, прикрашений кокосовою стружкою та шоколадом Кавово-кокосовий смузі Манді з йогуртом, подається з пряною куркою та рисовим гарніром Манді з йогуртом Малай Кофта, подана в багатому пряному соусі, прикрашена свіжим коріандром Малай кофта каррі Банановий лассі, освіжаючий йогуртовий напій з кубиками льоду та корицею Банановий лассі Свіжоспечений бейгл з білим шоколадом і м'ятою Бейгл з білим шоколадом і м'ятою Кокосово-горіховий лінцер при подачі Кокосово-горіховий лінцер Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo Фалафель-бургер подано на стіл Фалафель-бургер Фрітата з ковбасою та перцем, подача багатої яєчної страви. Фрітата з ковбасою та перцем Пробіотичний кефір з імбиром і перцем, поданий у склянці, поруч тертий імбир і чорний перець Пробіотичний кефір з імбиром і перцем Сунагімо якіторі з курячих шлуночків на паличці, подається з кунжутом і свіжою зеленою цибулею Сунагімо якіторі Кисло-солодкий маринований нопаль у банці Кисло-солодкий нопаль Хотток з мигдалем, подається теплим Хотток з мигдалем Плачинда з вишнею, подана зі свіжим тістом та цукровою пудрою Плачинда з вишнею Тепла з листям морінги, подається зі свіжими овочами та йогуртом Тепла з листям морінги Тако з куркою та ананасовим соусом, подача Тако з куркою та ананасовим соусом (Salsa de Piña) Кавово-кокосовий смузі, прикрашений кокосовою стружкою та шоколадом Кавово-кокосовий смузі Манді з йогуртом, подається з пряною куркою та рисовим гарніром Манді з йогуртом Малай Кофта, подана в багатому пряному соусі, прикрашена свіжим коріандром Малай кофта каррі Банановий лассі, освіжаючий йогуртовий напій з кубиками льоду та корицею Банановий лассі Свіжоспечений бейгл з білим шоколадом і м'ятою Бейгл з білим шоколадом і м'ятою Кокосово-горіховий лінцер при подачі Кокосово-горіховий лінцер Тамаліто з горіхами, поданий з сиром фета та шматочками лайма Тамаліто з горіхами Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом у склянках, зі шматочками рожевих фруктів Пробіотичний кефір з полуницею та лаймом Класичний кускус, подається зі свіжою кінзою та оливковою олією Класичний кускус Свіжий золотисто-коричневий Клафуті з вишнею, поданий до столу Клафуті з вишнею Капкейки з Oreo при подачі Капкейки з Oreo
Пробіотичний кефір з імбиром і перцем, поданий у склянці, поруч тертий імбир і чорний перець
Освіжаючий, пряний кефірний напій з імбиром і чорним перцем

Пробіотичний кефір з імбиром і перцем

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетаріанські та веганські Напої
В індійській медицині (Аюрведа) часто використовують спеції, що стимулюють травлення, у поєднанні з молочними продуктами. Гострота імбиру (гінгерол) і перець (піперин) зігрівають зсередини, стимулюють обмін речовин, а пробіотики кефіру підтримують мікрофлору кишечника. Цей напій — справжній «power shot» на ранок: бадьорить, як кава, але без кофеїну.
🕒 Підготовка 5 хв
⌛ Загальний час 5 хв
🍽️ Порції 1 порції
🔥 Калорії 95 ккал
🌍 Кухня Аюрведичні мотиви

Інгредієнти

Необхідне обладнання

  • Склянка
  • Дрібна тертка
  • Ложка

Інформація про алергени

⚠️ Молоко

Інструкції

1 ✓

Почистіть імбир (шкірку легко зняти краєм чайної ложки) і натріть на найдрібнішій тертці. Сік теж зберіть!

Порада: Волокна імбиру міцні, тому потрібно терти якомога дрібніше, щоб це не заважало пити.
2 ✓

На дно склянки покладіть імбирну масу, сіль, перець і лимонний сік. Залийте невеликою кількістю кефіру і перемішайте до однорідності.

Порада: Ретельне перемішування на початку гарантує, що спеції не зіб'ються в грудочки в холодному кефірі.
3 ✓

Долийте решту кефіру і перемішайте. Можна споживати відразу.

Порада: Активні речовини імбиру найактивніші у свіжому вигляді, не варто залишати надовго.

Часті запитання про рецепт

Чи потрібно проціджувати імбир?
Не обов'язково, але якщо вам заважають волокна, процідіть. Смак залишиться.
Чи можна використовувати мелений імбир?
Свіжий імбир має цитрусовий, свіжий смак, який набагато краще пасує до кефіру, порошок має більш землистий смак.
Коли пити?
Найкраще вранці натщесерце або після важкої їжі для покращення травлення.

Інгредієнти

  • 250 мл Натуральний кефір
  • 1 ч. л. Свіжий імбир (тертий)
  • 1 дрібка Мелений чорний перець
  • 1 ст. л. Свіжий лимонний сік
  • 1 дрібка Сіль