Малиновий сидр у склянці Малиновий сидр Лаймово-м'ятний сидр у кухлі Лаймово-м'ятний сидр Пряний різдвяний сидр у кухлі Пряний різдвяний сидр Ананасовий сидр у склянці Ананасовий сидр Манго Бургер подача Манго бургер Бургер з Козячим Сиром подача Бургер з козячим сиром Бургер з Омаром подача Бургер з омаром Гуляш-бургер подано на стіл Гуляш-бургер Класичний бекон-чізбургер Бургер з беконом Веганська піца "Капрічоза" на дерев'яній підставці Веганська піца "Капрічоза" Піца Чотири сири з медом при подачі Піца Чотири сири з медом Гуляш (перкельт) з макаронами при подачі Гуляш (перкельт) з макаронами Піца Маргарита з руколою при подачі Піца Маргарита з руколою Класична піца Фрутті ді Маре при подачі Класична піца Фрутті ді Маре (з морепродуктами) Гавайська піца з копченою шинкою при подачі Гавайська піца з копченою шинкою Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Курка тікка масала в кремовому томатному соусі, прикрашена свіжою кінзою Курка тікка масала Барвистий вибір овочів гриль, посипаних свіжими спеціями. Овочі гриль Запечені курячі стегенця з бататом на тарілці Запечені курячі стегенця з бататом Запіканка з цвітної капусти з фаршем та сиром подана Запіканка з цвітної капусти з фаршем Малиновий сидр у склянці Малиновий сидр Лаймово-м'ятний сидр у кухлі Лаймово-м'ятний сидр Пряний різдвяний сидр у кухлі Пряний різдвяний сидр Ананасовий сидр у склянці Ананасовий сидр Манго Бургер подача Манго бургер Бургер з Козячим Сиром подача Бургер з козячим сиром Бургер з Омаром подача Бургер з омаром Гуляш-бургер подано на стіл Гуляш-бургер Класичний бекон-чізбургер Бургер з беконом Веганська піца "Капрічоза" на дерев'яній підставці Веганська піца "Капрічоза" Піца Чотири сири з медом при подачі Піца Чотири сири з медом Гуляш (перкельт) з макаронами при подачі Гуляш (перкельт) з макаронами Піца Маргарита з руколою при подачі Піца Маргарита з руколою Класична піца Фрутті ді Маре при подачі Класична піца Фрутті ді Маре (з морепродуктами) Гавайська піца з копченою шинкою при подачі Гавайська піца з копченою шинкою Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем Курка тікка масала в кремовому томатному соусі, прикрашена свіжою кінзою Курка тікка масала Барвистий вибір овочів гриль, посипаних свіжими спеціями. Овочі гриль Запечені курячі стегенця з бататом на тарілці Запечені курячі стегенця з бататом Запіканка з цвітної капусти з фаршем та сиром подана Запіканка з цвітної капусти з фаршем
Дуріан цілий та розкритий, колюча шкірка та жовта м'якоть
Дуріан — екзотичний фрукт з характером

Дуріан: Суперечливий король тропіків

Інгредієнти Фрукти

Опис

Дуріан (Durio zibethinus) — це азійський феномен, «король фруктів», який викликає полярні емоції. Його знають за велетенський розмір, колючу броню та специфічний запах, через який його заборонено вносити у готелі та транспорт. Але ті, хто наважиться скуштувати, закохуються у його божественний кремовий смак.

Секрет користі дуріану

Дуріан — це вітамінна бомба. Він повний вітамінів групи B, C, калію та магнію. Також він містить корисні жири та клітковину. Він підтримує нерви, серце та дарує енергію.

  • Калорійність — потужне джерело сил.
  • Вітаміни B — для спокою та метаболізму.
  • Калій — здоров'я м'язів та судин.
  • Антиоксиданти — молодість клітин.
  • Клітковина — комфорт травлення.

Дуріан на тарілці

Дуріан їдять сирим, насолоджуючись ніжною м'якоттю, або додають у десерти: морозиво, пудинги, випічку. В Азії з ним готують навіть рис. Його кремова текстура — ідеальна основа для солодощів.

Як впізнати

Стиглий дуріан злегка тріскається і сильно пахне. М'якоть всередині легко дістається ложкою. У холодильнику він живе недовго, тому їжте відразу. І пам'ятайте про запах!

Дуріан — це випробування для сміливих, яке винагороджує унікальним смаком та користю.

Нові рецепти

Малиновий сидр у склянці

Малиновий сидр
Лаймово-м'ятний сидр у кухлі

Лаймово-м'ятний сидр
Пряний різдвяний сидр у кухлі

Пряний різдвяний сидр
Ананасовий сидр у склянці

Ананасовий сидр
Манго Бургер подача

Манго бургер
Бургер з Козячим Сиром подача

Бургер з козячим сиром