Малиновий сидр
Мандариновий сидр
Лаймово-м'ятний сидр
Пряний різдвяний сидр
Ананасовий сидр
Манго бургер
Бургер з козячим сиром
Бургер з омаром
Імбирний яловичий бургер
Гуляш-бургер
Курячий бургер з соусом ранч
Бургер з беконом
Веганська піца "Капрічоза"
Піца Чотири сири з медом
Гуляш (перкельт) з макаронами
Піца Маргарита з руколою
Класична піца Фрутті ді Маре (з морепродуктами)
Гавайська піца з копченою шинкою
Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем
Курка тікка масала
Малиновий сидр
Мандариновий сидр
Лаймово-м'ятний сидр
Пряний різдвяний сидр
Ананасовий сидр
Манго бургер
Бургер з козячим сиром
Бургер з омаром
Імбирний яловичий бургер
Гуляш-бургер
Курячий бургер з соусом ранч
Бургер з беконом
Веганська піца "Капрічоза"
Піца Чотири сири з медом
Гуляш (перкельт) з макаронами
Піца Маргарита з руколою
Класична піца Фрутті ді Маре (з морепродуктами)
Гавайська піца з копченою шинкою
Піца Фрутті ді Маре з копченим лососем
Курка тікка масала
Все про японську сливу – Секрети особливого фрукта
Опис
Японська слива (Prunus mume) – це особливий фрукт, що має велике значення в японській культурі та гастрономії. Хоча це не традиційна слива, її особливий смак та користь роблять її все популярнішою у світі.
Цей фрукт походить з Китаю, але прославився в Японії. Японська слива невелика, кругла, зазвичай червона, рожева або жовта, але м'якоть може мати насичений фіолетовий відтінок. Стигла слива ледь кисла, але лишає солодкий посмак.
Використання японської сливи
Її використовують по-різному. Їдять свіжою, часто роблять варення, джеми, сиропи та десерти. Найвідоміша форма – умебоші, сильно солона ферментована слива, популярна в японській кухні. Умебоші подають до рису або в салатах.
Користь для здоров'я
Японська слива повна вітамінів та мінералів. Особливо багата на вітамін С, що зміцнює імунітет та шкіру. Містить антиоксиданти для захисту від вільних радикалів та зменшення запалень.
Японська слива на кухні
Вона ідеальна для десертів, салатів та м'ясних страв. Поєднання солоного та солодкого дає унікальний смак. Також з неї роблять сироп – особливий додаток до напоїв та коктейлів.
