Секрет смаження та заправок криється в оліях та жирах. Розбираємося в видах оливкової олії, вершкового масла та інших жирів.
Олії та жири
Олія з рисових висівок – Таємне золото азійських кухонь та друг вашого серця
Олія з підсмаженого кунжуту – Ароматна душа азійської кухні
Гірчична олія харчова — Інтенсивний смак та універсальність
Олія з чорного кунжуту — Ароматне серце азійської кухні
Олія чилі: Вогняний акцент для ваших страв